Cẩn trọng trước bánh Trung Thu 'siêu rẻ', 'đại hạ giá'

Chỉ ít ngày sau Rằm tháng Tám, trên nhiều tuyến phố Hà Nội như Cầu Giấy, Trần Đăng Ninh, Hồ Tùng Mậu, Mễ Trì,…không khó để bắt gặp những quầy bánh treo biển "bánh Trung thu cao cấp đại hạ giá" được bày bán tràn lan với giá rẻ bất ngờ. Các kiốt đồng loạt treo biển "đại hạ giá" với các loại bánh có thương hiệu nổi tiếng nhưng giá bán lẻ chỉ từ 25.000 - 40.000 đồng/chiếc tùy từng vị, giá giảm tới 30-50% thậm chí 80% so với vài tuần trước Rằm tháng 8 (âm lịch).

Vào những khung giờ cao điểm cuối ngày, lượng khách ghé mua bánh tăng đáng kể, không khí mua bán trở nên tấp nập hơn hẳn so với buổi sáng. Một số tiểu thương cho biết, đây là thời điểm "bán chạy" nhất trong ngày, chủ yếu phục vụ nhóm khách là công nhân lao động, sinh viên… tranh thủ mua về dùng trong gia đình.

Nhiều chiếc bánh vẫn còn nguyên bao bì, ghi rõ nơi sản xuất, hạn sử dụng kéo dài tới tháng 11 khiến nhiều khách hàng thêm yên tâm "săn" về vài gói bánh bởi đây là cách tận dụng dịp mua sắm sau mùa lễ, hơn là nỗi băn khoăn về chất lượng. Chị Bùi Phương Tâm (Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ: "Chỉ với 70.000 đồng, tôi đã có 2 chiếc bánh nướng 150g vị trà xanh và khoai môn, chất lượng bánh vẫn rất ổn, thơm ngon, không khác biệt nhiều so với lúc bán đúng mùa. Mức giảm giá sốc như thế này khiến tôi cảm thấy không mua là... tiếc. Trong khi nếu mua trước Rằm, tôi phải trả ít nhất 150.000 đồng cho cùng loại".

Bên cạnh đó, trên các mạng xã hội và các sàn thương mại điện tử tràn ngập quảng cáo "xả hàng bánh Trung thu" với mức giảm giá lên đến 80%. Những chiếc bánh từng có giá hàng trăm nghìn đồng nay chỉ còn vài chục nghìn, thậm chí có nơi "mua 1 tặng 3" hoặc "mua 10 tặng 10".

Giới kinh doanh cho rằng "đại hạ giá" sau Rằm là chiêu thức quen thuộc để xả hàng tồn, song năm nay tình hình trở nên ảm đạm hơn khi người mua thờ ơ, còn người bán sốt ruột. Nhiều đại lý tiết lộ sức mua Trung thu 2025 giảm 20%–30% so với cùng kỳ, nguyên nhân do người tiêu dùng ngày càng thận trọng, không còn tâm lý "mua cho có", trong khi bánh Việt và bánh ngoại cạnh tranh gay gắt cả về mẫu mã lẫn giá.

Tuy nhiên, điều đáng nói là không ít sản phẩm giảm giá sâu lại có nguồn gốc không rõ ràng. Một số gói bánh được rao bán "xách tay" hoặc "hàng nội địa Trung Quốc" nhưng không có tem phụ tiếng Việt, không thông tin nhà sản xuất, thậm chí bị mốc, biến dạng. Đây chính là "kẽ hở" để hàng trôi nổi trà trộn, đánh lừa người tiêu dùng bằng mác hàng khuyến mãi.

Không nên mua bánh Trung thu "siêu rẻ", không rõ nguồn gốc 

Thời gian qua, các đoàn liên ngành TP. Hà Nội đã kiểm tra nguyên liệu đầu vào, cơ sở vật chất, toàn bộ quy trình sản xuất, chế biến, vệ sinh cá nhân, kiến thức của người sản xuất, hồ sơ pháp lý, điều kiện kinh doanh, sản xuất bánh Trung thu. Bên cạnh những cơ sở tuân thủ tốt, vẫn tồn tại nhiều cơ sở nhỏ lẻ hoạt động thiếu kiểm soát. Đáng lo ngại với bánh Trung thu "siêu rẻ" được bán trôi nổi trên thị trường hoặc chào bán trên mạng xã hội, không có nguồn gốc, không hạn sử dụng, cơ quan chức năng rất khó kiểm soát. 

Do đó, người tiêu dùng không nên mua bánh Trung thu "siêu rẻ", không rõ nguồn gốc hoặc hàng trôi nổi. Người dân cần chọn sản phẩm có nhãn mác đầy đủ, còn hạn sử dụng, bao bì nguyên vẹn, không biến dạng, mốc, thiu hay có mùi lạ; đồng thời bảo quản, sử dụng theo hướng dẫn của nhà sản xuất".

Theo các chuyên gia về an toàn thực phẩm, dù nhiều sản phẩm bánh được bày bán vẫn còn nguyên tem nhãn, bao bì sáng mới, hạn sử dụng kéo dài tới tháng 11, song điều đó không đồng nghĩa với việc bảo đảm an toàn tuyệt đối. Trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt, Hà Nội vừa trải qua những ngày mưa bão kéo dài rồi chuyển sang nắng nóng, việc bảo quản bánh Trung thu, nhất là bánh có nhân trứng, đỗ… càng trở nên đáng lo ngại hơn về khả năng vi khuẩn sinh sôi và tiềm ẩn nguy cơ nấm mốc, hư hỏng cao nếu không được giữ ở nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng; do đó, khuyến cáo, người tiêu dùng nên cẩn trọng khi mua bánh Trung thu "đại hạ giá"

Theo quy định tại Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa (sửa đổi năm 2025) và Nghị định 98/2020/NĐ-CP (được sửa đổi, bổ sung năm 2024) về xử phạt vi phạm thương mại, hành vi kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc có thể bị phạt tới 100 triệu đồng, tịch thu tang vật và đình chỉ hoạt động. Các cơ quan chức năng cũng khuyến cáo người dân nên chọn sản phẩm có nhãn mác đầy đủ, mã QR truy xuất nguồn gốc, được sản xuất bởi thương hiệu uy tín, tránh ham rẻ mà "mua nhầm" hàng kém chất lượng.

Bên cạnh đó, các doanh nghiệp Việt cũng đang coi mùa Trung thu là "bài test" cho năng lực thích ứng thị trường. Một số thương hiệu trong nước như Bibica, Hữu Nghị, Kinh Đô... đã đầu tư công nghệ, đa dạng hương vị, phát triển dòng sản phẩm cao cấp, thân thiện môi trường để lấy lại lòng tin người tiêu dùng. Sự chuyển mình này không chỉ nhằm cạnh tranh với hàng ngoại, mà còn hướng tới mục tiêu dài hạn: xây dựng thương hiệu Việt bền vững, lấy chất lượng làm thước đo.

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế khuyến cáo, người dân cần bảo quản và sử dụng theo hướng dẫn của nhà sản xuất được ghi trên bao bì hàng hóa của sản phẩm và lưu ý một số khuyến cáo của nhà sản xuất. Bánh mua về phải được bảo quản ở nơi sạch sẽ, được che đậy tránh bụi bẩn, mưa nắng, côn trùng xâm nhập, bảo quản theo đúng quy định trên nhãn sản phẩm của nhà sản xuất.

Các gia đình chỉ ăn bánh còn hạn sử dụng, không bị dập, vỡ, biến dạng, bao bì kín, không rách, không có màu sắc khác thường, không bị mốc, hư hỏng và không có mùi thiu hoặc khác lạ; rửa tay sạch trước khi cắt, chia bánh và trước khi ăn bánh; không ăn quá nhiều bánh và các thực phẩm giàu đạm, mỡ, đường trong khẩu phần ăn để tránh rối loạn hấp thu thực phẩm. Khi có những bất thường về sức khỏe do ăn uống, người dân nhanh chóng đến cơ sở y tế gần nhất để được tư vấn, điều trị kịp thời.

Diệu Anh