Đẩy mạnh phát triển lúa gạo theo hướng hiện đại, bền vững và vươn ra thị trường quốc tế

Những năm gần đây, cơ cấu giống lúa tại Hà Nội đã có sự chuyển dịch rõ rệt. Diện tích gieo trồng lúa chất lượng cao ngày càng chiếm ưu thế, trong đó hơn 90% diện tích sử dụng giống lúa ngắn ngày. Việc chuyển đổi này không chỉ giúp tăng vụ, nâng năng suất mà còn tạo điều kiện để ngành nông nghiệp thích ứng tốt hơn với biến đổi khí hậu.

Theo Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Hà Nội Lưu Thị Hằng, thành phố đã tích cực ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật trong sản xuất. Một trong những biện pháp nổi bật là áp dụng rộng rãi hệ thống thâm canh lúa cải tiến (SRI), giúp giảm lượng giống, tiết kiệm nước tưới, giảm phân bón, hạ chi phí mà vẫn bảo đảm năng suất ổn định.

Hiện Hà Nội đã hình thành hơn 200 vùng sản xuất lúa tập trung với tổng diện tích khoảng 40.000ha. Đáng chú ý, 16 vùng sản xuất lúa hàng hóa đạt tiêu chuẩn xuất khẩu tại 16 xã đang mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn 10%-15% so với canh tác truyền thống. Những vùng này có chất lượng sản phẩm đồng đều, đáp ứng được các tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe của thị trường quốc tế.

Cùng với phát triển vùng nguyên liệu, công tác xây dựng thương hiệu cho sản phẩm lúa gạo cũng được thành phố chú trọng. Hai nhãn hiệu tập thể gạo Japonica đã được hình thành, góp phần nâng tầm giá trị gạo Hà Nội và tạo lợi thế khi sản phẩm tham gia thị trường xuất khẩu.

Song song với nâng cao chất lượng sản xuất, Hà Nội tập trung xây dựng các chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ. Những chuỗi liên kết này kết nối nông dân, hợp tác xã với doanh nghiệp, tạo đầu ra ổn định, giảm thiểu tình trạng “được mùa, mất giá”. Nhiều doanh nghiệp lớn cũng tham gia sâu vào chuỗi sản xuất – tiêu thụ, đầu tư vùng nguyên liệu và mở rộng hệ thống phân phối từ siêu thị đến các kênh thương mại điện tử, giúp gạo Hà Nội tiếp cận rộng rãi hơn với người tiêu dùng trong và ngoài nước.

Đến nay, Hà Nội có khoảng 10 doanh nghiệp được cấp phép xuất khẩu gạo. Sản phẩm gạo của thành phố đã có mặt tại 76 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong đó có những thị trường tiêu biểu như: Indonesia, Cuba, Hàn Quốc...

Hướng tới giai đoạn tiếp theo, Hà Nội đặt mục tiêu phát triển ngành lúa gạo theo hướng hiện đại, bền vững và hội nhập sâu rộng. Thành phố sẽ đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao, công nghệ 4.0 vào toàn bộ chuỗi sản xuất, từ khâu gieo trồng đến thu hoạch, chế biến và tiêu thụ.

Theo Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội Tạ Văn Tường, một trong những nhiệm vụ trọng tâm thời gian tới là xây dựng, bảo hộ thương hiệu và chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm gạo Hà Nội, gắn với hệ thống truy xuất nguồn gốc. Đây là tiêu chí quan trọng được nhiều thị trường nhập khẩu đặt ra, đồng thời giúp nâng cao uy tín và giá trị thương phẩm.

Bên cạnh đó, thành phố tiếp tục quản lý, phát triển mã số vùng trồng bảo đảm yêu cầu xuất khẩu; đồng thời tăng cường hoạt động xúc tiến thương mại, hỗ trợ doanh nghiệp mở rộng thị trường, tận dụng hiệu quả các hiệp định thương mại tự do (FTA).

Thiện Tâm